quarta-feira, 28 de março de 2018

Missão brasileira apresenta estudos técnicos sobre abate de frango para sauditas




O Secretário Executivo do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Eumar Novacki, e comitiva, reuniram-se na segunda-feira (26) com o diretor da Organização de Padrões do Golfo (GSO), Sufian Al-Irhayim, e representantes do órgão de regulação saudita, ligado ao Grupo do Golfo, que estabelece os padrões sanitários, tecnológicos e religiosos para o consumo de produtos no país.
No caso do consumo de proteína animal, o GSO determina quais procedimentos devem ser obedecidos no abate Halal, exigência para que possa ser processado o alimento de origem animal aos muçulmanos.
Durante a reunião foram apresentados estudos técnico-científicos para subsidiar alterações na regulamentação sobre a insensibilização de frangos, que envolvem aspectos técnicos e religiosos. A alteração da norma 993 do GSO está sendo discutida, e segundo o Al-Irhayim deve ocorrer até final de junho de 2018. Tal medida é necessária para permitir regras claras para o cumprimento de requisitos de certificação Halal.
Fonte: Coordenação-geral de Comunicação Social do Mapa

Data de publicação:28/03/2018

3 comentários:

  1. Debora Carvalho
    Comércio Exterior 3° semestre
    Matutino
    RA: 8953945

    A Arábia Saudita, diferentes dos demais países do Golfo, adotou uma postura mais rigorosa, de cumprimento das normas atuais para o abate. Para continuar exportando para o país, as empresas brasileiras terão que adaptar o abate sem o atordoamento, pois a Arábia Saudita é o principal destino das exportações de frango brasileiras.

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  2. É interessante ver como o mercado árabe está cada vez mais se popularizando aqui no Brasil. Claro que nossos produtos também vêm ganhando espaço nas exportações que fazemos para países de origem árabes, e obvio que teríamos que fazer adequações com relação a produtos de origem animal, onde é utilizado o selo de certificação Halal para que tudo esteja de acordo para que a negociação possa se concluir da melhor forma possível.

    Bruno Vizotto
    RA : 8631130
    Comércio Exterior 3º semestre
    Matutino
    FMU

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  3. A quem possa interessar esta matéria mas não esta habituado, o ITC International Trade Centre oferece temporariamente um curso on line (em inglês) sobre como acessar o mercado Halal . O curso aborda as oportunidades oferecidas pelos mercados Halal, tradicionais e emergentes, incluindo alimentos, cuidados pessoais e serviços. Ele apresenta aos participantes suas características, tamanho, distribuição geográfica, processos de produção, padrões, bem como os requisitos para obter certificação para cada um deles.

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